Mit tollen Kochrezepten gesund Essen

17. April 2014 | Von | Kategorie: Rezepte

In der heutigen Zeit gesund zu essen ist gar nicht mehr so leicht, da sich immer mehr chemische Zusätze in den Lebensmitteln befinden und vor allem ungesundes Fastfood den Körper an seine Grenzen bringen kann. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich jedoch aus Rezepten richtige Gesundheitsbomben zaubern, die nicht nur fit machen, sondern gleichzeitig auch lecker schmecken.

Es muss nicht immer fettig sein

Das heutige Essen ist vor allem durch viel ungesundes Fett gekennzeichnet, welches jedoch mit Hilfe von speziellen Pfannen und natürlichen gesunden Fetten ausgetauscht werden kann. Die wichtigsten Proteine lassen sich auch durch viele Speisen mit Eiern aufnehmen. Tolle Kochrezepte enthalten eine Reihe an Vorschlägen für kleine Snacks, die zwischendurch nicht nur Energie liefern, sondern den Körper mit den nötigen Kalorien versorgen. Dunkle Brotsorten gepaart mit Eiern, Käse und frischen Quark haben nicht nur den Vorteil, dass sie gut schmecken, sie sind auch noch leicht bekömmlich und unterstützen den Körper beim Aufbau von Muskelgewebe. Sehr beliebt sind ebenfalls Rezepte für kleine Gemüsespieße, die den Körper mit reichlich Flüssigkeit und Mineralstoffen versorgen. Wer es gerne süß mag, der sollte Kochrezepte mit Honig verfeinern, da dieser nicht nur gesünder als normaler Zucker ist, sondern auch eine antibakterielle Wirkung besitzt.

Schnelle Kochideen für den hektischen Alltag

Nach der Arbeit können sich viele Menschen nicht mehr aufraffen und greifen zu Tiefkühlkost, die recht ungesund ist. Mit einigen Rezepten lassen sich jedoch leckere Menüs zusammenstellen, die schnell zubereitet werden können. Besonders Putenfleisch lässt sich mit etwas Sonnenblumenkern Öl leicht anbraten und mit einer leichten Soße aus Curry, Pfeffer und Sojaöl anbraten. Das Fleisch ist nach wenigen Minuten durchgebraten und kann zusätzlich mit einigen Pellkartoffeln und etwas weiterem Gemüse verfeinert werden. Es gibt viele Kochrezepte, die mit weniger als einer halben Stunde auskommen und so fit machen. Die tollen Kochrezepte besitzen ebenfalls den Vorteil, dass Sie durch die selbstgekauften Lebensmittel viel günstiger zubereitet werden können. Außerdem weiß man als Koch selbst am Besten, welche Zutaten sich in dem eigenen Menü befinden und so kann man es sich dann auch beherzt und gesund schmecken lassen.

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