Archiv für November 2010

Ohne Völlerei durch die Weihnachtszeit

19. November 2010 | Von | Kategorie: Allgemein

In der Vorweihnachtszeit ist die Gefahr der Völlerei immer sehr groß. Gerade in dieser Zeit, wo es mehr Naschwerk gibt, wie zu irgendeiner anderen Zeit im Jahr, ist die Versuchung sehr groß. Da sind zum einen die leckeren Weihnachtsplätzchen, die vielen verschiedenen Lebkuchen, der zur Weihnachtszeit einfach dazu gehörende Christstollen, Nüsse und viele andere Leckerein […]



Paprika-Fisch-Gulasch

18. November 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: (Für 4 Portionen) rote und gelbe Paprikaschoten 150 g rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 El Öl 1 Tl Kümmel 2 El Ajvar (Paprikapaste) 2 El edelsüßes Paprikapulver 500 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 4 El Pernod 3 Tl dunkler Saucenbinder 800 g Zanderfilet (ohne Haut) 2 Stiele Dill Zubereitung: 1. Rote und gelbe Paprikaschoten halbieren, […]



Gesunde kalte Küche

12. November 2010 | Von | Kategorie: Allgemein

Es ist nicht so ganz einfach das Richtige zu kochen besonders, wenn man unter Zeitmangel leidet. Eigentlich gibt es dafür nur zwei Lösungen, die eine ist, man ernährt sich mit Fast Food, was leider der ungesunde Weg ist, da man sich so sehr einseitig ernährt mit dem Effekt das es sich auf die Hüften legt. […]



Vor – und Nachteile der vegetarischen Ernährung

5. November 2010 | Von | Kategorie: Allgemein

Wer sich vegetarisch ernährt verzichtet bei dieser Art der Ernährung, teilweise oder ganz auf den Verzehr von tierischen Produkten. Die Gründe, welche diese Art der Ernährung hervorrufen, lassen sich sowohl weltanschaulich als auch aus gesundheitlicher Sicht begründen. Personen, welche sich vegetarisch ernähren, werden deshalb als Vegetarier bezeichnet, doch auch hier differenziert man in verschiedenen Formen. […]