Archiv für Juni 2010

Hühnerfrikassee

1. Juni 2010 | Von
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| Kategorie: Rezepte

Zutaten (für 8 Personen): etwas Öl 8 enthäutete Hühnerbrüstchen 500 g Champignons, in Scheiben 1 mittelgrosse Zwiebel, in Scheiben 1 EL Knobi, zerdrückt 120 ml Weisswien (kann, muss nicht) 1 Liter Gemüsebrühe 4 EL Maisstärke 1/2 TL Kräutersalz 1/2 TL Majoran 1/2 TL Thymian 300ml cremiger Magermilchjoghurt 3 EL gehackte frische Petersilie Zubereitung: Die Hühnerbrüstchen […]