Archiv für Juni 2010

Umzug auf neuen Server

30. Juni 2010 | Von | Kategorie: Allgemein

Da die Ladezeiten auf Grund der hohen Zugriffszahlen immer schlechter wurden sind wir in der Nacht vom 29.06 auf den 30.06 auf einen neuen und schnelleren Server umgezogen. Soweit sollte nun alles schnell und fehlerfrei laufen. Wenn jemand einen Fehler findet, bitte in die Kommentare schreiben. Wir werden ihn dann so schnell wie möglich beheben. […]



Putenschnitzel mit Champignons und Nudeln

30. Juni 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: TL Rapsöl 125 g Putenschnitzel Salz, Pfeffer 1 EL Kondensmilch 4% 2 EL Wasser Etwas Gemüsebrühe-Pulver 150 g Champignons 2 Frühlingszwiebeln 40 g Vollkornnudeln (Rohgewicht) Zubereitung: Eine beschichtete Pfanne hauchdünn mit Öl auspinseln. Das Schnitzel von beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das fertige Schnitzel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. […]



Vitamine und Diäten

25. Juni 2010 | Von | Kategorie: Allgemein, Spezielles

Das gesunde Abnehmen ist immer wieder ein beliebtes Thema. Um erfolgreich und dauerhaft abzunehmen, muss man sich aber erst einmal durch den Dschungel der zahlreichen Diäten arbeiten. Die meisten Diäten, welche Erfolg versprechen, werden aber geprägt von einer einseitigen Ernährung. Dabei sind gerade Vitamine für ein erfolgreiches Abnehmen sehr wichtig, denn Vitamine sind ein wichtiger […]



Gemüsesuppe

24. Juni 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: 200 g Weißkohl 1 rote Paprika 1 Möhre 1 Zwiebel 150 g Lauch 150 g Zucchini 50 g Knollensellerie 50 g Wurzelpetersilie 1 rote Peperonischote 400 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Den Weißkohl in Streifen schneiden. Die Möhre, den Lauch, die Zucchini und die Wurzelpetersilie in Scheiben schneiden. Die Zwiebel hacken, die Paprika, die Peperoni und […]



Nährwerte und Kalorien von verschiedenen Obstsorten

18. Juni 2010 | Von | Kategorie: Allgemein, Spezielles

Wer sich gesundheitsbewusst ernährt, räumt dem Obst auf dem Speiseplan einen festen Platz ein. Mehrmals täglich sollte Obst gegessen werden, im Idealfall fünfmal täglich. Viele glauben, Obst hätte wenig Nährwert und kaum Kalorien, sondern hauptsächlich Vitamine. In gewisser Hinsicht stimmt dies. Vitamine hat Obst, je nach Sorte unterschiedlich viel. Mineralstoffe sind wichtig für die gesunde […]



Feldsalat mit Löwenzahn

14. Juni 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: 100g Feldsalat 20g junge und frische Löwenzahnblätter 4 Teelöffel Olivenöl 1 gepreßte Knoblauchzehe Zubereitung: Den Feldsalat und die Löwenzahnblätter gründlich waschen und in eine Salatschale geben. Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit der gepreßten Knoblauchzehe verrühren und dann über den Salat gießen und gut vermischen. Kcal: 120



Makrobiotische Ernährung

11. Juni 2010 | Von | Kategorie: Allgemein, Spezielles

Auf einer fernöstlichen Lehre basiert die Makrobiotik. Aus Energie besteht demnach alles auf der Welt. Diese Energie bewegt sich ständig und fließt durch unseren Körper. Die Energieströme sollen in eine dynamische Balance gebracht werden. Wenn laut der Makrobiotik dieser Zustand der Harmonie erreicht ist, regen sich die Kräfte der Selbstheilung an und fördern die geistige […]



Kartoffel-Tomaten-Omelett

8. Juni 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: 250 g Pellkartoffeln 2 große Tomaten TL Rapsöl 1 kleines Ei Jodsalz, Pfeffer Schnittlauch Zubereitung: Die erkalteten Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und abtropfen lassen. Das Ei in einer Tasse mit Salz und Pfeffer verquirlen. Eine beschichtete Pfanne hauchdünn mit Rapsöl auspinseln. Die Kartoffel- und die Tomatenscheiben […]



Gesunde Ernährung im Sommer

4. Juni 2010 | Von | Kategorie: Allgemein

In den Sommermonaten gehen viele Menschen gern an die frische Luft. Man freut sich einfach, dass man nach der kalten Jahreszeit endlich wieder rausgehen kann. Unser Körper hat auch jetzt das Bedürfnis nach einer gesunden Ernährung. Viele sind sich aber gar nicht bewusst, dass die eigene Gesundheit gerade in den Sommermonaten einer bewussten Ernährung bedarf. […]



Pellkartoffeln mit Gurkenquarkcreme

4. Juni 2010 | Von | Kategorie: Rezepte

Zutaten: 300 g Pellkartoffeln 150 g Magerquark 150 g Gurke Jodsalz, Pfeffer Dill Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale garen. Den Magerquark mit etwas Mineralwasser cremig rühren. Die Gurke in den Quark hobeln. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Dill abschmecken. Den Gurkenquark zu den Pellkartoffeln verzehren. Nährwerte: 351 Kalorien, 1 g Fett, 54 g Kohlenhydrate, […]



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